Wenn man schon in der Karibik ist, darf man nicht verabsäumen, eine Rum-Destillerie zu besuchen – das hier angebaute Zuckerrohr wird seit jeher unter anderem zu Rum verarbeitet. In der Kolonialzeit gab es einige gewaltsame Versuche, die Landwirtschaft auf Bananen und andere Ertrag bringendere Früchte umzustellen, diese Zeiten sind jedoch gottseidank vorbei!
Wir wanderten heute Mittag zu einer Destillerie, die ihre Produkte weltweit vertreibt – die USA, Australien, Neuseeland, Russland und auch asiatische Staaten zählen zu den Absatzmärkten für die ca. eine Million Liter Rum, die hier erzeugt werden.
Zu Fuss gehende Personen sind hierzulande zwar eine rare Spezies, aber wir brauchen hin und wieder etwas Bewegung!
Üppigstes Grün ist hier auf St. Lucia vorhanden, wohin man blickt!
Nach einer knappen Stunde Wanderung sind wir da…
Wir machen eine Führung durch die Destillerie und lassen uns in die Produktionsabläufe einführen.
Nach der Führung darf die Verkostung der Produkte natürlich nicht fehlen – und auch den angeschlossen Shop besuchen wir natürlich. Die Bordbar muss ja auch entsprechend gefüllt bleiben!
